Lachs-Wraps

Ideal für Faschingspartys

  • 150 g Räucherlachs (in dünnen Scheiben)
  • 150 g Frischkäse
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL gehackter Dill
  • 2 Tortilla-Wraps oder dünne Pfannkuchen
  • 1 TL Meerrettich (optional, für leichte Schärfe)
  • Pfeffer

1. Den Frischkäse mit Zitronensaft, Meerrettich und Kräutern verrühren, mit Pfeffer abschmecken.

2. Die Tortilla-Wraps dünn mit der Frischkäsecreme bestreichen.

3. Den Räucherlachs gleichmäßig darauf verteilen.

4. Die Wraps fest aufrollen und in Frischhaltefolie wickeln.

5. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie sich besser schneiden lassen.

6. Anschließend die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und als Fingerfood servieren.

Social Media