Bio-Lachs

Unser feiner Räucherlachs aus kontrolliert biologischer Aquakultur wird von Hand gesalzen und schonend mit Buchenholzrauch mild geräuchert. Aufgrund des hohen Gehalts an wertvollen Omega-3-Fettsäuren leistet der Räucherlachs einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Nährwerte

pro 100 g

Energie

774 kJ / 185 kcal

Fett

11 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,9 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

23 g

Salz

3,21 g

Omega-3-Fettsäuren

1,7 g

Bio-Lachs, kaltgeräuchert, in feine Scheiben geschnitten, aufgetaut.

Lachs, Speisesalz, Buchenholzrauch.

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Rezepte

  • Thaicurry mit Cocktail-Garnelen und Kokosmilch

  • Herzhafte Pfannkuchen mit Räucherlachs und Kräuter-Creme

  • Nudeln mit Räucherlachs in Dill-Sahne-Sauce

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