Forellen-Filets
![](https://www.krone-fisch.de/wp-content/uploads/2024/01/wave.png)
Nur frische Regenbogen-Forellen aus klaren Gewässern werden für unsere Forellenfilets verarbeitet. Um den aromatischen Geschmack zu erreichen, werden die Forellen über Edelholzrauch heiß geräuchert und sorgfältig von Hand filetiert.
![Forelle](https://www.krone-fisch.de/wp-content/uploads/2024/01/Forelle.png)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Nährwerte
pro 100 g
Energie
605 kJ / 144 kcal
Fett
5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Kohlenhydrate
< 0,5 g
davon Zucker
< 0,5 g
Eiweiß
23 g
Salz
2,21 g
Forelle, Speisesalz, Edelholzrauch.