Graved Kodiak Wildlachs

Der für unseren Graved Kodiak Wildlachs verwendete Rotlachs wächst unter natürlichen Bedingungen in den kalten und klaren Gewässern Alaskas heran. Seine mehrere tausend Kilometer lange Wanderschaft führt ihn auch an der namensgebenden Insel Kodiak vorbei. Sein kräftig rotes und festes Fleisch enthält viel Eiweiß und die wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Unsere hochwertige gebeizte Lachsdelikatesse erlangt ihr harmonisches Aroma und den vollen Geschmack durch die Reifung mit erlesenen Gewürzen. Genießen Sie unseren Graved Kodiak Wildlachs mit der beiliegenden würzigen Senf-Dill-Sauce auf Brot, zu einem Salat oder einfach pur.

Weitere Produkte

  • Räucher-Lachs

    Unser Räucherlachs wird von Hand gesalzen und im Buchenholzrauch mild geräuchert.

  • Graved-Lachs

    Die fein abgestimmte Würzung macht unseren gebeizten Lachs zum besonderen Genuss.

  • Kodiak Wildlachs

    Der für unseren Kodiak Wildlachs verwendete Rotlachs wächst unter ganz natürlichen Bedingungen in den kalten und klaren Gewässern Alaskas heran.

  • Graved Kodiak Wildlachs

    Der für unseren Graved Kodiak Wildlachs verwendete Rotlachs wächst unter natürlichen Bedingungen in den kalten und klaren Gewässern Alaskas heran.

  • Schottischer Räucherlachs

    Die Gewässer des Atlantiks bei Schottland gelten als die klarsten und sauerstoffreichsten Europas.

  • Bio-Lachs

    Unser feiner Räucherlachs aus kontrolliert biologischer Aquakultur wird von Hand gesalzen und schonend mit Buchenholzrauch mild geräuchert.

  • Bio Graved-Lachs

    Feinster Räucherlachs aus kontrolliert biologischer Aquakultur mit einer Extraportion Senf-Dill-Sauce.

  • Spargel-Lachs

    Unser Highlight zur Spargelsaison. Das feine Spargelaroma im Lachs unterstreicht zusätzlich den zarten Eigengeschmack des frischen Spargels.

Rezepte

  • Thaicurry mit ASC- Garnelen und Kokosmilch

  • Herzhafte Pfannkuchen mit Räucherlachs und Kräuter-Creme

  • Nudeln mit Räucherlachs in Dill-Sahne-Sauce